自制拉花咖啡、炸酥肉 洛杉磯華人宅家過元旦-中國僑網

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    自制拉花咖啡、炸酥肉 洛杉磯華人宅家過元旦

    2021年01月01日 16:28   來源:中國僑網   參與互動參與互動
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      中國僑網1月1日電 據美國《世界日報》報道,2020年很不尋常,新冠肺炎疫情改變了人們的生活方式。年末辭舊迎新,但是不能聚會狂歡;休假得空,但無法前往旅游勝地游玩;南加許多華人嚴守防疫規定,不希望給醫護人員增加負擔。這個新年可能過得比較平淡,但是難得家人團聚在一起守歲迎新,別有一番溫馨和親情。

      家住爾灣花果山(Orchard Hills)小區的華人鄭女士,新年從一杯自制拉花咖啡開始,希望新年新氣象,2021農歷牛年“牛氣沖天”。花果山小區在2019年底經歷兩次山火,第一次絲薇拉都山火(silverado fire),從住家后院就能看到火光,一片橘色的天空,小區居民被要求強制撤離,她在外逗留兩夜才得以安全返家。但沒想到未到一個月又發生了邦德大火(bond fire),所幸沒有被強制撤離。

      在經歷兩次山火和近一整年的新冠肺炎疫情后,鄭女士感嘆這一年真不易,因此會更加珍惜每一天,不會在南加疫情高峰期呼朋喚友聚會,給醫護人員添亂,只希望自己和家人身體健康平安,過一個簡約的新年。

      身為咖啡拉花高手,鄭女士在新年之際提前做了一杯印著牛頭和2021的咖啡拉花,很有創意。

    鄭女士在疫情期間學會咖啡拉花,設計了一杯寓意新年的創意拉花。(美國《世界日報》/受訪者供圖)
    鄭女士在疫情期間學會咖啡拉花,設計了一杯寓意新年的創意拉花。(美國《世界日報》/受訪者供圖)

      方先生一家人難得團聚在家跨年,各自動手準備拿手好菜,方先生自制小酥肉得到一致好評。

      “往年從圣誕節開始到新年這段假期,我們一家都在外旅游度過,今年因為疫情哪里都沒去。”方先生表示,他和太太平日忙于工作,孩子在外州上大學,只有趁著年底假期可以全家人一起出門旅行,從城市觀光到海島度假,或是去滑雪勝地過癮,“已經好多年沒有在家里過節了。”

    方先生自制小酥肉得到一致好評。(美國《世界日報》/受訪者供圖)
    方先生自制小酥肉得到一致好評。(美國《世界日報》/受訪者供圖)


      今年方先生一家人難得聚在家中跨年,雖有遺憾無法出門,但一家人團圓待在一起,方先生覺得也很滿足。跨年夜每個家庭成員都準備一道拿手好菜,美酒佳肴,在餐桌上倒數跨年。(王全秀子)

    【責任編輯:李明陽】
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